• Mise en bouteille de la cuvée 2014

    La cuvée 2014 a été mise en bouteille le 27/07/15, le jour de l'anniversaire de César qui fête ses 88 ans.


    mise en bouteille 2015


    LA CUVÉE DOMAINE : couleur rouge vif, cuvaison légère qui donne des tanins fondus, note de fruits rouges, bon équilibre acidité, tanins. Agréable en bouche, vin de tous les instants


    LES 3 SÉNATEURS : robe profonde intense, de jolis reflets tirant sur le grenat, nez élégant, notes de fruits rouges, très aromatique. Mise en bouche souple, fruitée à souhait avec un bon équilibre des tanins
     

    CUVÉE PRESTIGE : notes de fruits mûrs, de noyau qui explosent en bouche, son élevage en fût de chêne (chauffe légère) lui donne des notes de vanillé. Vin puissant, bien équilibré, à oublier en cave


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